La chirurgia orale è la branca dell’odontostomatologia che si occupa della diagnosi e relativo trattamento chirurgico dei problemi che possono coinvolgere i tessuti, le ossa e i denti nella cavità orale.
Il chirurgo orale si occupa di eseguire estrazioni dentarie semplici o complesse, estrazione di denti inclusi nell’osso, germectomie, tutte le tecniche di implantologia semplice e avanzata con innesti ossei, il rialzo del seno mascellare, la chirurgia pre-protesica, la rimozione di frenuli patologici, l'enucleazione di cisti, le apicectomie, asportazione di neoformazioni di tessuti molli e duri, rimozione di calcoli salivari.
Gli interventi di chirurgia vengono eseguiti seguendo dei protocolli di igiene e sicurezza, con un'adeguata profilassi antibatterica e antisettica, in anestesia locale oppure per interventi più complessi o su richiesta del paziente in anestesia generale, in strutture protette e sempre in presenza di un anestesista.